這是創新的加熱保溫食品噴槍,已經被專門設計用於溫度在28-35度C時噴灑50%的巧克力和50%的可可脂混合物。
適用於完成品、絲絨、模具、斑點果仁糖、糕點等。
加熱與保溫功能可避免噴嘴的堵塞。
瑞士 KREA hotCHOC 加熱保溫食品噴槍
規格
功 率:40 W
粘 度:20-28 DIN/sec
吐出量:120-200 g/min (水)
電 壓:230 V
重 量:1.06 kg
配 件:R6圓形噴嘴、延伸彎嘴、550ml容器罐主要使用者:
巧克力工匠、糕點廚師
這是創新的加熱保溫食品噴槍,已經被專門設計用於溫度在28-35度C時噴灑50%的巧克力和50%的可可脂混合物。
適用於完成品、絲絨、模具、斑點果仁糖、糕點等。
加熱與保溫功能可避免噴嘴的堵塞。
功 率:40 W
粘 度:20-28 DIN/sec
吐出量:120-200 g/min (水)
電 壓:230 V
重 量:1.06 kg
配 件:R6圓形噴嘴、延伸彎嘴、550ml容器罐
巧克力工匠、糕點廚師